Nhắc tới những đặc sản Quảng Ninh mọi người thường nghĩ ngay đến chả mực hay sá sùng mà quên mất rằng đất Mỏ cũng có rất nhiều món ăn hấp dẫn khác như: gà Tiên Yên với măng trúc Yên Tử hay canh riêu Hà,… Mỗi món ăn đều được người dân đất mỏ khi chế biến công phu và đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.
Đặc sản chả mực Quảng Ninh
Chả mực hiện không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon bởi được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi bởi vì cách chế biến độc đáo. Chả mực Quảng Ninh thay dùng máy say thì cũng sẽ được giã tay đến độ nhuyễn thì đem đi tạo hình và chiên vàng. Hơn nữa, việc vận chuyển và bảo quản chả mực sẽ tương đối dễ dàng nên du khách sẽ có thể dễ dàng mua làm quà hoặc mua về thưởng thức tại nhà.
Khi ăn, món đặc sản tại Quảng Ninh này thường được chấm cùng nước mắm chua ngọt và chút rau thơm rất bắt vị, du khách sẽ có thể kết hợp chả mực và bánh cuốn cuộn thịt xào mộc nhĩ sẽ rất ngon. Bánh cuốn chả mực được đánh giá là một trong các món ăn nhất định phải thử khi du lịch Quảng Ninh của nhiều du khách.
- Giá: 330.000 đến 800.000đ/kg chả mực
- Địa chỉ mua hàng: Hải sản Ông Ba: Phố đi bộ Sun World Hạ Long Park, lô C122, đường Hạ Long, P Bãi Cháy/Cửa hàng Hiền Nhung: Ki-ốt số 36+37, chợ Hạ Long 1, phường Bãi Cháy.
Đặc sản sá sùng Quảng Ninh
Đất Mỏ còn được ví như “xứ xở” của Sá Sùng, nhất là vùng biển Quan Lạn và Minh Châu. Sá sùng ở nơi đây không chỉ nhiều vô kể, kích thước lớn mà còn sở hữu vị ngọt thanh tự nhiên lại vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên, để bắt được sá sùng ngư dân phải chờ thủy triều xuống bạn hãy đào lấy những con sá sùng lẫn trong cát vô cùng thú vị. Ngoài xào và hấp,… du khách còn có thể thưởng thức món cháo sá sùng thơm ngon khi xào cùng rau củ cũng rất hấp dẫn.
- Giá: 2.500.000 – 4.000.000đ/kg tùy tình trạng tươi hay khô
- Địa chỉ mua: Chợ Hạ Long hoặc đảo Quan Lạn, Quảng Ninh.
Ngoài ra, sá sùng khô còn là một đặc sản Quảng Ninh bạn có thể mang về làm quà cho người thân và bạn bè mà bạn có thể cân nhắc.
Ngán biển Quảng Ninh
Ngán còn là một loài vật rất khó gặp ở những vùng biển khác, thịt ngán không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon chúng còn có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, món đặc sản Quảng Ninh – được biết tiết ngán là món rất nhiều quý ông yêu thích khi bạn sử dụng cùng rượu cho ra thức uống sẽ có màu đỏ nhạt và hương thơm đặc trưng. Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon khác như: ngán hấp hoặc nướng mỡ hành, cháo ngán,… Ngán Quảng Ninh bạn có thể thấy ở cả vùng nước mặn lẫn nước lợ.
- Giá: 300.000 – 500.000đ/kg
- Địa chỉ mua: Chợ Hạ Long – Vạn Xuân, phường Bạch Đằng
Sữa chua Trân Châu Hạ Long
Sữa chua Trân Châu Hạ Long đây là một trong các đặc sản Quảng Ninh cực hấp dẫn, thường sẽ được cùng topping từ các loại hoa quả sấy khô và nước cốt dừa,… Trong đó, linh hồn món sữa chua Hạ Long chính là trân châu nóng hổi ăn cùng sữa chua mát lạnh với chút dừa bào sợi tất cả quyện vào nhau tạo thành một hương vị khó quên. Nhiều du khách lại “nghiện” món sữa chua Hạ Long đến độ cứ lần nào ghé cũng phải thưởng thức các món ăn này và mua về làm quà.
- Giá: 15.000 – 30.000đ/ly
- Địa chỉ: Sữa chua Cô Nghi – số 10, đường Văn Lang, phường Hòn Gai, Tp Hạ Long.
Nem chua & nem chạo Quảng Yên
Món nem đặc sản ở Quảng Ninh này khi ăn sẽ được cuộn cùng chút lá sung và lá đinh lăng tạo thành vị ngọt đặc trưng, sẽ không quá chua hoặc quá cay như nem chua Thanh Hóa. Ngoài nem chua, Quảng Yên món nem chạo cuốn lá sung chấm nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Đây cũng là món đặc sản này được nhiều du khách lựa chọn mua làm quà tặng người thân.
- Giá: 120.000 – 150.000đ/kg/nem chạo; 40.000 đến 50.000đ/10 cái nem chua.
- Địa chỉ mua: Tổ 5 – khu 9A, P. Bãi cháy, Tp Hạ Long
Tổng hợp/ hình ảnh internet
