Đôi nét du lịch tại Buôn Ma Thuột

Buôn Ma Thuột (hay còn gọi là Ban Mê Thuột hoặc Buôn Mê Thuột) là thành phố tỉnh lỵ tỉnh Đắk Lắk là thành phố lớn nhất vùng Tây Nguyên. Tên gọi của thành phố này bắt nguồn từ tiếng Ê Đê nghĩa là “buôn của Ama Thuột”.

Buôn Ma Thuột rất nổi tiếng là mảnh đất đại ngàn hùng vĩ và hoang sơ, thời tiết ôn hòa cùng với không khí vô cùng trong lành. Nơi đây từng là khu nghỉ dưỡng của vua Bảo Đại và quan chức người Pháp trong thời kỳ Pháp thuộc. Vua Bảo Đại cùng vợ Nam Phương Hoàng Hậu đã đã xây dựng Biệt thự hồ Lăk để tới thư giãn và nghỉ dưỡng mùa hè.

Nên du lịch Buôn Ma Thuột vào mùa nào?

Vùng đất đỏ bazan với khí hậu quanh năm mát mẻ, với nhiệt độ trung bình là 23 độ C. Một năm hai mùa mưa nắng rõ rệt: mùa mưa bắt đầu tháng 5 đến tháng 10 và mùa khô sẽ từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Bạn có thể đi du lịch Buôn Ma Thuột vào bất cứ thời điểm nào trong năm mỗi mùa Buôn Ma Thuột lại có một nét đẹp đặc trưng riêng biệt.

Không những thế bạn được ngắm hoa dã quỳ nở vàng rực khắp các con đường khi ghé thăm nơi đây vào tháng 12. Du lịch Buôn Mê Thuột vào những ngày mùa này, bạn sẽ còn có cơ hội tham gia các lễ hội đua voi có một không hai được tổ chức vào tháng 3 hàng năm. Thời điểm hoa cà phê trong rừng nở thơm ngào ngạt và say đắm lòng người.

Các điểm nổi tiếng Buôn Ma Thuột

Bảo tàng thế giới cà phê

Bảo tàng Thế giới Cà phê sẽ chắc chắn là tọa độ “check-in” không thể bỏ lỡ khi đến “thủ phủ cà phê” Buôn Ma Thuột. Sở hữu diện tích đến 45 ha, bảo tàng Thế giới Cà Phê với các không gian trưng bày ấn tượng với khoảng 10.000 cùng hiện vật về cà phê trong nước và trên thế giới.

Làng cà phê Trung Nguyên

Nếu là tín đồ của cà phê bạn không thể không ghé thăm làng cà phê Trung Nguyên du lịch Buôn Ma Thuột. Làng cà phê hiện đang thu hút đông đảo du khách chiêm ngưỡng cụm kiến trúc cổ độc đáo sẽ mang phong cách Tây Nguyên với những cây cà phê cổ thụ đến vài trăm tuổi cùng nhà dài truyền thống của người Ê đê.

Đây là nơi trưng bày hiện vật mang đậm bản sắc dân tộc địa phương giống như bộ sư tập cồng chiêng, vũ khí và dụng cụ làm nông.

Chùa Sắc Tứ Khải Đoan

Chùa Sắc Tứ Khải Đoan một ngôi chùa cuối cùng được phong sắc tứ dưới thời phong kiến ở Việt Nam. Theo tương truyền có tên gọi của ngôi chùa này được ghép từ tên vua Khải Định cùng hoàng hậu Đoan Huy (Đức Từ Cung).

Đá Voi Yang Tao

Nằm sát chân núi thuộc vườn Quốc gia Chư Yang Sin có núi Đá Voi Yang Tao là điểm tham quan lý tưởng khi du lịch Buôn Ma Thuột những ai yêu thiên nhiên và thích leo núi. Quần thể đá nguyên khối gồm với hai tảng đá lớn là Đá voi Cha và Đá voi Mẹ.

Ăn gì khi đi du lịch Buôn Ma Thuột?

Cơm lam nướng

Chúng ta vẫn thường sẽ nghe thấy cơm lam là đặc sản Tây Bắc nhưng có thể bạn không biết đây món ăn đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên. Gạo nếp thơm ngon được vo với làn nước suối mát lành còn vương hương vị của núi rừng và thiên nhiên, được bỏ vào ống nứa trên bếp lửa tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Khi thưởng thức bạn cũng chỉ cần bóc vỏ lớp nứa non bên ngoài và thưởng thức. Cơm lam ngon nhất là khi ăn kèm với thịt gà và thịt lợn rừng và muối vừng.

Gỏi – lẩu lá rừng

Gỏi lá rừng món ăn khá cầu kỳ phức tạp được chế biến với hơn 40 loại lá khác nhau cùng thịt, tôm và nhiều loại gia vị rất độc đáo của núi rừng Tây Nguyên. Vì vậy món ăn có hương vị đặc trưng lại độc đáo và rất đáng thử một lần. Lẩu lá rừng được chế biến tương tự như vậy, từ 10 lại lá khác nhau khi nấu cùng tôm, cá và thịt các loại.

Bún đỏ

Bún đỏ người Buôn Ma Thuột nên nhìn qua thì khá giống với bún riêu nhưng hương vị cùng nguyên liệu thì khác hẳn. Bún được chần qua một số “topping” như chả viên, thịt cua đồng cùng với vài quả trứng cút luộc. Bên trên thêm rau cần nước cùng tóp mỡ rán giòn và hành khô. Khi chan nước dùng, tô bún nhìn sẽ rất hấp dẫn và kích thích vị giác cùng màu đỏ au của hạt điều và cà chua, hoà quyện lại tạo thành màu nâu vàng của trứng cút cùng riêu cua và chả cá.

Thịt nai khô

Du lịch Buôn Ma Thuột nói riêng của mảnh đất Tây Nguyên nói chung đừng quên thưởng thức món đặc sản thịt nai sấy khô – món ăn hiếm có khó tìm ở dưới xuôi. Những miếng thịt nai ngô khi tẩm ướp đậm đà và ngon ngọt, ít gân hơn thịt bò và mềm hơn thịt bê non.

Tổng hợp/ hình ảnh internet