Đất nước Qatar luôn có sự quyến rũ lạ kỳ với du khách thế giới. Không chỉ nổi tiếng bởi kiến trúc dát vàng kỳ công, mà nơi đây còn mê hoặc bất cứ ai có cơ hội trải nghiệm ẩm thực.
Qatar hiện tại đang trung tâm thu hút sự chú ý của thế giới bởi vì nơi đây đăng cai sự kiện thể thao lớn nhất hành tinh – World Cup 2022. Đây còn là cơ hội hiếm có cho du khách ở khắp nơi trên thế giới đến để trải nghiệm quốc gia này, trước đó Qatar cũng khá giới hạn người đến bởi chế độ tôn giáo khác biệt.
Nhắc đến đặc sản Qatar sẽ được thực khách yêu thích nhất, Machboos xứng đáng là món ăn nên được gợi ý hàng đầu. Machboos là một món ăn phổ biến hàng ngày của người dân nơi đây còn được xem là món đặc trưng nhất cho ẩm thực ở quốc gia này.
Thareed
Thareed là một trong những điều rất đặc sản phổ biến của Qatar, món này còn có tên gọi khác là lasagna Arab. Nguyên liệu còn có trong Thareed là rau củ (khoai tây, cà rốt, hành tây…) nấu với thịt gà hoặc thịt cừu. Đầu bếp họ sẽ hầm chín các nguyên liệu trên với nhiều loại gia vị và sốt cà chua.
Kousa Mahshi
Món ăn này còn là một trong những món “must try” ở các nước Trung Đông. Thành phần cơ bản của Kousa Mahshi chế biến từ thịt cừu và bí ngòi xanh. Bí được làm sạch phần lõi để nhồi thịt cừu cùng với tỏi và bạc hà vào bên trong, sau đó được đem đi nướng chín.
Kousa Mahsi đang được nhiều du khách thập phương lựa chọn bởi vị không quá cay nồng hay đậm gia vị nên khá dễ ăn.
Luqaimat
Đây là món ăn rất quen thuộc của người Hồi giáo ở Qatar. Tuy là món ăn chay, Luquaimat có hương vị rất mới lạ và hấp dẫn.
Thành phần chính là bơ vfa sữa, bột mì, đường, nghệ tây và thảo quả được trộn lẫn với nhau rồi chiên vàng từ siro đường hoặc mật ong. “Ngoài giòn trong mềm” là tính từ du khách nghĩ đến đầu tiên khi chọn thưởng thức Luqaimat, món ăn này sẽ có phần vỏ giòn xốp và thơm ngậy, bên trong lại mềm mại, ngọt “lịm tim”.
Harees
Món ăn này thoáng nhìn cũng khá giống với món cháo của người Việt, thế nhưng nguyên liệu rất khác biệt, Harees được làm từ lúa mì cùng với bơ và thịt. Đặc sản này cực kỳ phổ biến trong các lễ hội của người Qatar.
Đặc biệt trong tháng ăn chay Ramadan đây là một bát Harees với phần nhân bỏ thịt sẽ không thể thiếu trên bàn ăn. Người Qatar sẽ còn cho thêm quế và bạch đậu khấu để gia tăng hương vị khi thưởng thức.
Fatayer
Món ăn này xuất xứ từ Ả Rập nhưng đã từ lâu đã là một phần không thể thiếu của nền ẩm thực Qatar. Fatayer là bánh với nguyên liệu chính sẽ là bột mì và nhân rau bina trộn cùng phô mai với bánh được nặn thành nhiều hình dáng khác nhau rồi bước cuối cùng là đem đi nướng.
Cổ động viên thập phương khi tới Qatar muốn tìm kiếm đồ ăn vặt ngon và hấp dẫn thì Fatayer chắc chắn là lựa chọn đáng để trải nghiệm.
Tổng hợp/ hình ảnh internet
